Tečaj pripreme kruha na imanju Falsevgård

Stare sorte žitarica, zdravo i svježe brašno, opuštena atmosfera … je kratak opis tečaj pripreme kruha na imanju Falsevgård. Ovaj članak posvečen je tečaju koji sam pohađala prošlu subotu. Nakon tečaja gledam potpuno drugačijim očima na kruh koji svakodnevno konzumiramo. Falsevgård Mølle –… Continue Reading

Share Button

Mak kajzerice

Popularne danske – Ryndstykker Obožavam peći pekarske proizvode, a posebno rukama izrađivati tijesto i čekati da postane živo i napuše se, te formira predivne kruščiće. U zadnje vrijeme uložila sam puno truda u ovaj recept, kako bi pronašla najbolju kombinaciju sastojaka… Continue Reading

Share Button

Peciva sa mekinjama

Nedjelja ujutro, miris svježeg kruha, peciva sa mekinjama na stolu… Ova ukusna peciva su se ranom zorom ispekla. Hladno i kišno vrijeme je odlična prilika za pečenje. Atmosfera u kući se zagrijala tolinom iz pećnice dok se miris svježeg kruha… Continue Reading

Share Button